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Tiramisu Facile

Laissez-vous tenter par ce délicieux dessert Italien, à la crème de mascarpone.Tiramisu Facile vous propose les meilleurs recettes de tiramisu traditionnel, rapide à confectionner et sans cuisson, simple et pratique, à la portée de tous, qui séduira les grands comme les petits. Laissez libre cours à votre imagination en agrémentant, vos tiramisu de vos biscuits et fruits préférés, afin d'augmenter le plaisir de déguster vos propre recettes de tiramisu. Régalez-vous et bonne appétit !


 


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Tiramisu Irish coffee

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Tiramisu facile irish coffee
Pour 4 à 6 personnes
( Attention version Alcoolisée )


Temps de préparation: 40 mn
( + 12 heures de réfrigérateur )


Ingrédient Tiramisu Irish coffee:
                   3 oeufs
                   70 gr de sucre
                   200 gr de mascarpone
                   1 c.à s. de café soluble
                   20 cl de whisky
                   20 cl d'eau
                   200 gr de biscuits à la cuillère
                   70 gr de raisins secs
                   1 c.à.s. de cacao en poudre


 




1- Dans une casserole, faite chauffez le whisky avec le café soluble, 20 gr de sucre, les 70 gr de 
    raisins secs et les 20 cl d'eau, jusqu'à ébullition. Puis laissez refroidir et infuser 20 mn à couvert.


2- Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, puis dans une jatte, battez au fouet les jaunes avec le sucre.
    Jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone, jusqu'à obtention d'une crème 
    homogène, puis rajoutez délicatement les blancs montés en neige et les raisins secs égouttés


3- Trempez les biscuits dans l'irish coffee de la casserole, puis tapissez en le fond de votre plat.    
    Couvrez ensuite les biscuits de la crème de mascarpone. Décorez avec le cacao en poudre.


4-  Couvrez le Tiramisu Irish coffee d'un film plastique et laissez reposer 12 heures au réfrigérateur.


Tiramisu au Mojito

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Recette Tiramisu Mojito
Tiramisu facile Mojito
Pour 4 personnes
( Attention version Alcoolisée )


Temps de préparation: 30 mn
( + 12 heures de réfrigérateur )


Ingrédient tiramisu mojito:
                  3 oeufs
                  70 gr de sucre
                  150 gr de mascarpone
                  4 c.à s. de rhum blanc
                  150 gr de yaourt nature
                  100 gr de biscuits à la cuillère
                  100 gr de chocolat
                  2 c.à.s. de menthe hachée
                  3 citrons verts


 




1- Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, puis dans une jatte, battez au fouet les jaunes avec 50 
     gr sucre. Jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Dans une autre jatte faite monter les blancs en
     neige. Incorporez le mascarpone, par petite quantité, dans le mélange jaunes d'oeufs, sucre. jusqu'à
     obtention d'une crème homogène, puis rajoutez délicatement les blancs montés en neige. Parfumez
     ensuite votre mélange avec le jus de 1 citron.


2- .Dans une assiette, mélangez le yaourt, 20gr de sucre, la menthe, le jus de 2 citrons ( gardez 
     quelques rondelles pour décoration ) et le rhum blanc, ensuite imbibez généreusement vos biscuits
     à la cuillère, puis tapissez en le fond de votre plat.


3-  Faite fondre le chocolat à feu doux et recouvrez les biscuits, ajoutez au dessus la crème de    
     mascarpone. Décorez avec les rondelles de citron, et saupoudrez de chocolar râpé. Couvrez le  
     Tiramisu au mojito d'un film plastique et laissez reposer 12 heures au réfrigérateur.







Tiramisu au Nutella

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Tiramisu au Nutella


Tiramisu facile Nutella
Pour 4 personnes


Temps de préparation: 25 mn
( + 12 heures de réfrigérateur )



Ingrédient Tiramisu Nutella:
                  4 oeufs
                  50 gr de sucre
                  150 gr de mascarpone
                  4 c.à s. de Nutella
                  5 cl de liqueur de café
                  200 gr de biscuits à la cuillère
                  20 cl de lait
                  50 gr de chocolat en poudre


 



1- Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, puis dans une jatte, battez au fouet les jaunes avec le sucre.
    Jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Dans une autre jatte faite monter les blancs en neige.
    Incorporez le mascarpone, par petite quantité, dans le mélange jaunes d'oeufs, sucre. jusqu'à
    obtention d'une crème homogène, puis rajoutez délicatement les blancs montés en neige et
    parfumez avec la liqueur de café.



2- Diluez le chocolat en poudre dans le lait et imbibez les biscuits à la cuillère. Tapissez le fond de
    votre plat, des biscuits. Ajoutez au-dessus vos 4 grosse cuillère à soupe de Nutella.


3- Recouvrez le tout de la crème de mascarpone. Couvrez votre plat d'un film plastique et laissez
    reposez 12 heures au réfrigérateur.


4-Veuillez sortir votre Tiramisu au Nutella 30 mn avant de le déguster afin que le Nutella redevienne
    fondant. Décorez le Tiramisu avec des pépites de chocolat.







Tiramisu sans Mascarpone

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Recette Tiramisu sans Mascarpone
Tiramisu facile sans mascarpone
Pour 4 à 6 personnes


Temps de préparation: 30 mn
 ( + 12 heures de réfrigérateur )


Ingrédient Tiramisu sans mascarpone:
                  4 oeufs
                  120 gr de sucre
                  250 gr de fromage blanc
                  12 cl de café froid
                  100 gr de biscuits à la cuillère
                  2 cl de liqueur de café
                  2 cl de cognac
                  2 c.à.c de miel
                  1 c.à.s de cacao en poudre




 


1-Dans une cafetière, faite un café très fort et laissez refroidir.


2-Dans une jatte, cassez les oeufs, mélangez en y ajoutent 80 gr de sucre, et le miel, jusqu'à obtention
   une crème jaune clair.


3-Puis à l'aide d'une spatule en bois, incorporez petit à petit le fromage blanc au mélange.


4-Dans une assiette creuse, versez et mélangez le café, le reste de sucre, la liqueur de café et le
   cognac. Imbibez  dans ce liquide les biscuits à la cuillère, puis tapissez en le fond de votre plat.


5-Recouvrez les biscuits d'une couche de crème de mélange fromage blanc, puis remettez une couche
   de biscuits imbibez. Et ajoutez le reste de la crème et lissez le dessus.


6-Décorez avec le cacao en poudre. Couvrez votre Tiramisu sans mascarpone d'un film plastique et laissez
   reposer 6 heures au réfrigérateur.




Tiramisu au pain d'épice


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Recette Tiramisu pain d'épice
Tiramisu facile pain d'épice
 4 personnes                                                

                                                                    
Temps de préparation: 30 mn
( + 12 heures de réfrigérateur )



Ingrédient Tiramisu pain d'épice:
                  3 oeufs
                  40 gr de sucre
                  200 gr de mascarpone
                  4 c.à s. de liqueur d'Amaretto
                  100 gr de pain d'épice
                  1/2 yaourt brassé à la pêche
                  1 pêche entière




 



1- Faire macérer le pain d'épice émietté, avec l'amaretto et la pêche épluchées, coupé en petit dés.


2-Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, et battez au fouet les jaunes avec le sucre.
    Jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone, et le 1/2 yaourt. Dans une autre
    jatte  montez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange délicatement
 

3- Dans un plat, répartissez le mélange de pain d'épice et recouvrez de la crème de mascarpone-
    yaourt.


4- Couvrez le Tiramisu au pain d'épice d'un film plastique et laissez reposer 12 heures au
     réfrigérateur. Décorez de petite miette de pain d'épice.







Tiramisu au caramel

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Recette Tiramisu caramel
Pour 4 personnes


Temps de préparation: 30 mn
( + 12 heures de réfrigérateur )



Ingrédient Tiramisu au caramel:
                  4 oeufs
                  170 gr de sucre
                  200 gr de mascarpone
                  50 gr de beurre salé
                  30 cl de crème liquide
                  100 gr de palet breton
                  1 pincée de sel
                  80 gr de chocolat



 



1- Dans une casserole, faire fondre 100 gr de sucre. Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en
    morceaux, puis incorporez la crème liquide et remettre au feu jusqu'à obtention d'un caramel


2- Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, puis dans une jatte, battez au fouet les jaunes avec le sucre.
    Jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Dans une autre jatte faite monter les blancs en neige.


3- Incorporez le mascarpone, par petite quantité, dans le mélange jaunes d'oeufs, sucre. jusqu'à
    obtention d'une crème homogène, puis rajoutez délicatement les blancs montés en neige avec une
    pincée de sel.
 


4- Dans votre plat, versez 1/3 du caramel, et recouvrez de palet breton émietté. Ajoutez à nouveau
    1/2  du caramel, et laissez refroidir


5- Sur vos palet breton au caramel. Répartissez le chocolat cassé en petit morceau. Couvrez du reste
    de la crème de mascarpone, puis nappez du reste de caramel. Couvrez d'un film plastique et laissez
    au moins 12 heures au réfrigérateur.






Tiramisu au Chocolat

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Recette Tiramisu chocolat
Tiramisu facile chocolat
Pour 4 à 6 personnes


Temps de préparation: 30 mn
 ( + 12 heures de réfrigérateur )


Ingrédient tiramisu chocolat:
                  3 oeufs
                  50 gr de sucre
                  250 gr de mascarpone
                  4 c.à s. de vermouth blanc
                  20 cl de café froid
                  200 gr de biscuits à la cuillère
                  100 gr de chocolat





 


1- Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, puis dans une jatte, battez au fouet les jaunes avec le sucre.
    Jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Dans une autre jatte faite monter les blancs en neige.


2- Incorporez le mascarpone, par petite quantité, dans le mélange jaunes d'oeufs, sucre. jusqu'à
    obtention d'une crème homogène, puis rajoutez délicatement les blancs montés en neige.


3- Dans une assiette, mélangez le café et le vermouth blanc, et imbibez rapidement dans ce
    liquide quelques biscuits à la cuillère, puis tapissez en le fond de votre plat. Faite fondre le
    chocolat à feu doux.


4- Couvrez les biscuits de la moitié de la crème de mascarpone et ajoutez au dessus le chocolat  
    fondu. Trempez le reste des biscuits et recouvrez-en la première couche. Etalez le reste de la crème
    et lissez le dessus.


5- Couvrez le Tiramisu au chocolat d'un film plastique et laissez reposer 12 heures au réfrigérateur.
    Avant de le servir, saupoudrez d'une bonne quantité de chocolat râpé.

Tiramisu aux Fraises

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Recette Tiramisu fraises
Tiramisu facile fraise
Pour 4 personnes


Temps de préparation: 30 mn
( + 12 heures de réfrigérateur )



Ingrédient Tiramisu aux fraises:
                   3 oeufs
                   70 gr de sucre
                   150 gr de mascarpone
                   150 gr de biscuits à la cuillère
                   400 gr de fraises
                   le jus de 1 citron





 




1- Dans une jatte, mélangez les fraises ( sauf 4 pour la décoration ) coupées en petits dés avec le jus
    de 1 citron et 20 gr de sucre. Laissez-les mariner.


2- Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, battez au fouet les jaunes avec 50 gr de sucre. Jusqu'à ce
    que le mélange blanchisse. Incorporez ensuite le mascarpone et les blancs montés en neige.


3- Dans le jus des fraises mariner, imbibez les biscuits à la cuillère, puis tapissez en le fond de votre
    plat, puis au-dessus répartissez le reste des fraises. Rajoutez ensuite la crème de mascarpone.


4- Décorez le dessus avec les 4 fraises restant. Couvrez le Tiramisu aux fraises d'un film plastique et
    laissez reposer 12 heures au réfrigérateur.







Tiramisu aux Framboises


Tiramisu facile aux fraises
Pour 4 personnes
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Recette Tiramisu framboises


Temps de préparation: 30 mn
( + 12 heures de réfrigérateur )



Ingrédient Tiramisu aux framboises:
                  3 oeufs
                  70 gr de sucre
                  200 gr de mascarpone
                  150 gr de biscuits à la cuillère
                  400 gr de framboises
                  le jus de 1/2 citron
                  1 sachet de sucre vanillé




 




1- Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, battez au fouet les jaunes avec 50 gr sucre et le sachet de
    sucre vanillé. Jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone jusqu'à obtention
    d'une crème homogène, puis rajoutez délicatement les blancs montés en neige.


2- Dans une jatte écrasez les framboises ( gardez en quelques-unes pour la décoration ) avec 30 gr de
    sucre et ajoutez le jus de 1/2 citron.


3- Dans un plat déposez vos biscuits, et couvrez les biscuits du mélange de framboises. Couvrez
    ensuite de la crème de mascarpone. Et décorez de quelques framboises.

  
4- Couvrez le Tiramisu aux framboises d'un film plastique et laissez reposer 12 heures au réfrigérateur.









Tiramisu aux Speculoos

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Recette Tiramisu spéculoos

Tiramisu facile aux spéculoos
Pour 4 personnes


Temps de préparation: 30 mn
( + 12 heures de réfrigérateur )



Ingrédient Tiramisu aux spéculoos:
                  3 oeufs
                  50 gr de sucre
                  200 gr de mascarpone
                  4 c.à s. de liqueur d'Amaretto
                  20 cl de café froid
                  200 gr de biscuits speculoos
                  1 pincée de cannelle en poudre




 



1- Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, puis dans une jatte, battez au fouet les jaunes avec le sucre.
    Jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Dans une autre jatte faite monter les blancs en neige.


2- Incorporez le mascarpone, par petite quantité, dans le mélange jaunes d'oeufs, sucre. jusqu'à
     obtention d'une crème homogène, puis rajoutez délicatement les blancs montés en neige.


3- Dans une assiette, mélangez le café et la liqueur d'Amarétto, et imbibez rapidement dans ce
    liquide quelques biscuits Speculoos, puis tapissez en le fond de votre plat.


4- Couvrez les biscuits de la moitié de la crème de mascarpone. Trempez le reste des biscuits et   
    recouvrez-en la première couche. Etalez le reste de la crème et lissez le dessus.


5- Couvrez le Tiramisu aux Spéculoos d'un film plastique et laissez reposer 12 heures au
    réfrigérateur.Avant de le servir, saupoudrez d'une pincée de cannelle en poudre.